Etiket: köfte


En iyi köfte Tekirdağ’da mı, genel Tekirdağ izlenimleri

5 Ekim 2025

Seyahat

En iyi köfte Tekirdağ’da mı, genel Tekirdağ izlenimleri için yorumlar kapalı


arkadaşlar öncelikle tekirdağ diyince istanbul’da oturanlar için çok abartmaya gerek yok, çünkü anadolu yakasından 1.5 saatte açık trafikte gidiyorsunuz. kısa günübirlik bir ziyaretimiz oldu. tabii ki ilk olarak ünlü tekirdağ köftecisi ibrahim’e gittik. menüde köfte ve salata vardı. köftenin porsiyonu gayet doyurucu idi. ama tekirdağ köfteleri ince küçük. ama bence en iyi köfte demek antalya’daki köftecilere haksızlık olur. istanbul’dan tekirdağ merkeze gidene kadar, silivri, marmara ereğlisi gibi yerlerden geçiyorsunuz, nerediyse tüm sahil şeridi yazlık ev. eski ama gayet de güzel siteler var. hatta istanbul avrupa yakasında çalışan bazı kişiler burada kiralar daha uygun olduğu için burada ev tutuyorlar dediler. tekirdağ konum olarak çok güzel. sahile cephe yamaçlara kurulmuş. çok güzel marmara denizi manzarası var. biz tekirdağ merkezde namık kemal evi müzesini ziyaret ettik. çok güzeldi. namık kemal tekirdağlı imiş anladığım, bir de namık kemal üniversitesi gördüm. geçen bir eski memur olan yeşil pasaport alıp vizesin yunan tarafındaki trakya’yı gezen bir youtuber çamur atıyordu bizim trakya bölgesindeki şehirlerimize, alakası yok. geçen yıl kırklareli’ne de gittik gayet güzeldi. orada da köfte yemiştik. bu arada oranın köftesi farklı antalya köftesi gibi. yassı hafif dolgun. tekirdağ’da şato nuzun isimli bir şarap üreticisini ziyaret ettim. benim pek alkol ile aram yok ama tadıma katıldım. orada da şarap üretim sürecini gördüm. bir arkadaşıma şarap alacaktım ama dediğim gibi bizde çok şarap kültürü yok, fiyat da piyasa fiyatına yakın geldi, tabii ki niye ucuza versinler, almadım. bu arada roze şarapları bir yıl içinde tüketilmesi doğru olur dedi oradaki yetkililerden biri. tekirdağ istanbul’a yakın hava değişimi için gidilebilir. sahil şeridindeki yazlıklardan da bütçesi uygun olan alabilir. bizim sahil şeridi gibi Yunanistan Dedeağaç’ta satılık 3 katlı villa gördüm youtube’da 1.3 milyon euro diyor. Ha tabi orası ege kıyısı, ama anormal bir fiyat. türkiye’deki muadillerinin üç katı fiyat. golden Visa oturum izni için alıyorlar. ama gerçekten çok pahalı. villa terasından deniz görüyor ama denize sıfır da değil…


Köfte nerede daha güzel?

13 Ağustos 2025

Seyahat

Köfte nerede daha güzel? için yorumlar kapalı


arkadaşlar genel olarak köfte yediğim 3 bölgeyi karşılaştıracağım neresi daha güzel yazacağım. istanbul’da sanayi siteleri gibi yerlede büfelerde köfte ekmek buluyorsunuz. bu klasik bizim klasik köfteler gibi güzel genelde ekmek arası olur. geçen yıl kırklareli’nde köfte yemiştim. kendi yetiştirdiği hayvanlardan köfte yapıyorlarmış. hatta burada sucuk da verdiler. köftesi güzeldi sucuğu da öyle ama çok da aman aman değildi. sunumda toplu gitmiştim. tabağa tekli servis şeklinde idi. afyon’da köfte yedim. buranın esas sucuğu meşhur. şunu belirteyim afyon sucuğu başka yerlerin sucuğundan çok daha lezzetli. neyse köfte ızgara olarak sucuk ile beraber servis edildi.

fakat bence köfteyi en güzel antalya’da yapıyorlar. pide üzerinde servis ediliyor. yanında tahinli piyaz ve salata ikram oluyor genelde. hem sunum açısından antalya’nın köftesi hepsinden güzel bence. hatta antalya’da bir çok yerde şimşek isimli köfteci var. ha tabi bu da bursa iskender gibi aynı olmayan ama birbiri ile benzer şimşek ismini kullanan restoranlar olabilir. ama köftelerin servis edilme şeklinde bir farklılık yok. bence köfte konusunda en iddialı yer antalya. ben daha çok orada yediğim köfteyi beğendim.


Öz Yayla Kasap ve Restoran – Kırklareli

10 Kasım 2024

Seyahat

Öz Yayla Kasap ve Restoran – Kırklareli için yorumlar kapalı


öz yayla kasap ve restoran zannedersem bir köye yakındı. siz google dan aratırsınız. köfte ve sucuk yedik. köfteler gerçekten güzeldi. kırklareli’nde yer alır. zaten esas köfte trakya bölgesinde yenir. dendiğine göre kendi hayvanlarını yetiştiriyorlarmış bölgede, yada bölgenin hayvanlarından yapılıyor denebilir. sucuktaki baharat çok fazla değildi, ama et yumuşaklığı iyiydi. kasap bölümünden köfte, kavurma yada sucuk alabiliyorsunuz. kasap reyonundaki ürünlerin fiyatı ne çok ucuz ne çok pahalı. bizin gittiğimiz gruptaki etten anlayan kişiler bu tarz ürünlerin mangalda daha güzel pişeceğinden bahsetti. öz yayla dan memnun kaldım, lezzeti güzel…


Hakkımda

...

Onur Kayıkcı

İlk İnternet sitemi yapalı 20 yılı aşmış. Bu sitede havadan sudan yazılarım yer almaktadır. Tüm içerikler kendime ait olup sponsorlu içerik yoktur. görsel içerikler için aşağıdaki simgeden instagram hesabıma bakabilirsiniz. Linkler aşağıda!

 iletisim@onurkayikci.com







Arşiv