ONUR KAYIKCI

Starbucks’ın Türkiye’de küçülmesinin faydası var mı?

arkadaşlar öncelikle şunu açıkça izah edelim bence starbucks türkiye pazarına girmeden önce, ülkemizde düzgün zincir bırak kahveciyi düzgün restoran bile yoktu. bu filistin olayında boykot edenler oldu. yalnız türkiye’deki işletmeciler zaten arap sermayesi. biri de yorumlarda artık türkler kendi kahvecilerini açtılar gidebilirler demiş. ama ticaret öyle işlemiyor. dün gittiğim galata da galata kulesinin karşısında viyana kahvesi vardı ve bizim gittiğimiz payidar kafede fiyatlar starbucks’ın istisnasız iki katı. yani starbuck türkiye’den gitse diğer markalar belki daha beter fiyat arttıracak istedikleri gibi at koşturacak. aynı şey bence kentucky ve pizza hut için de geçerli. pazarda tabii ki yerli markalar olacak ama uluslararası markalar da kaliteyi ve fiyat istikrarını koruyor. bir örnek de burger king’in daha uygun fiyata menü satması olarak gösterilebilir…